Сургуулийн тогоочийн ажлын байрны гэрчилгээ. Тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөл

Аж ахуйн нэгжийн ажлын байрны зохион байгуулалт нь ажилчид үүргээ хамгийн бага хугацаанд үр дүнтэй гүйцэтгэхийн тулд чадварлаг, зөв ​​хийгдсэн байх ёстой.

Ажлын байр гэдэг нь тухайн хүн шаардлагатай багаж хэрэгслээ ашиглан үүргээ гүйцэтгэдэг үйлдвэрлэлийн талбайн хэсэг юм. Түүнд шаардлагатай орон зайн тоног төхөөрөмж, дизайн нь тухайн хүний ​​үйл ажиллагаа, үүрэг хариуцлагаас хамаарна.

Тогоочийн ажлын байрны онцлог

Хоолны газруудын нэр хүнд нь тогоочийн ажлаас ихээхэн хамаардаг. Кафе, ресторанд өндөр чанартай бэлтгэгдсэн, үзэсгэлэнтэй хоолоор үйлчилдэг тул зочдын тоо улам бүр нэмэгдэх болно. Тогооч нь үүргээ сайн гүйцэтгэхийн тулд үр дүнтэй тоноглогдсон ажлын байртай байх ёстой.

Тогоочийн ажлын үнэлгээ

Бүх ажлыг шударгаар төлөх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд ажилтны цалинг тодорхойлдог ажлын үнэлгээ хийдэг. Үнэлгээ хийсэн:

• Гүйцэтгэсэн функцүүдийн нарийн төвөгтэй байдал.
• Ажлын байран дахь хувийн хариуцлага.
• Тухайн ажилд шаардлагатай мэдлэг, ур чадвар эзэмшсэн байх.

Эдгээр гурван үндсэн шалгуур нь мөн үнэлэгддэг олон жижиг зүйлээс бүрддэг. Ажлын байрны үнэлгээ нь субъектив шинж чанартай биш, харин объектив талаас нь авч үзэх нь чухал юм.

Тогоочийн ажлын талбайн бичил цаг уур

Хүн үүргээ үр дүнтэй гүйцэтгэхийн тулд түүнд зохистой ажиллах нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай. Бичил уур амьсгал нь ажлын талбарт тав тухтай байхыг баталгаажуулдаг гол үзүүлэлт юм.

Тогоочийн ажлын байрны зохион байгуулалт нь ажилтны тав тухыг дээд зэргээр бий болгох зарчмыг харгалзан үзэх ёстой. Хэрэв тогооч ажил үүргээ гүйцэтгэж байхдаа эвгүй байдалд орвол өрөөний бичил уур амьсгалыг хэвийн болгохын тулд технологи, эрүүл ахуй, зохион байгуулалтын цогц арга хэмжээг авах шаардлагатай.

Шаардлагатай:

• Агааржуулалтын системийг тохируулах.
• Дулааны цацраг ялгаруулдаг гадаргууг тусгаарлах.
• Хуучин тоног төхөөрөмжийг орчин үеийн тоног төхөөрөмжөөр солих.
• Хамтын хамгаалалтын хэрэгслийг ашиглах.

Орон нутгийн яндан ашиглах

Хоол хийхдээ агаар нь анхилуун үнэрээрээ ханасан байдаг бөгөөд хэрэв олон хоол хийж, ихэвчлэн өөр өөр хоол хийдэг бол "холимог" үнэр байнга гарч ирдэг. Үүний зэрэгцээ энэ нь зөвхөн агаарт харагдахаас гадна газрын тосны тоосонцор, үлдсэн усны уур, хөө тортог юм. Нүүрстөрөгчийн дутуу исэл ба нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь агаартай холилддог.

Орон зайн агааржуулалтын системийг ашиглан эдгээр үнэрийг хянах боломжтой. Үнэр, хийн илүүдэл хэмжээг үнэлэх нь нэлээд хэцүү байдаг, учир нь ийм өрөөнд хэсэг хугацаанд байсан хүн үнэрлэх мэдрэмж муутай байдаг тул үнэлгээ нь субъектив байх болно.

Илүүдэл үнэрээс салж, агаарыг сайжруулахын тулд гал тогооны өрөөнд орон нутгийн бүрээс суурилуулсан. Тэд зуухны дээрх үнэрийг "тасалж", агааржуулалтын системд оруулна. Бүрээс нь өндөр чанартай, хүчтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд агаар цэвэршүүлэх асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална.

Өндөр чанартай тоног төхөөрөмж нь байгууллагын нэр хүндийн түлхүүр юм

Тогоочийн ажлын байрыг зохион байгуулах нь шаардлагатай шинж чанарууд - багаж хэрэгсэлтэй байхыг хэлнэ. Тэд хоолыг хурдан, үр дүнтэй бэлтгэхэд хэрэгтэй. Тиймээс хэрэгсэл нь өндөр чанартай, хэрэглэхэд хялбар байх ёстой бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь хэд хэдэн функцийг гүйцэтгэдэг, өөрөөр хэлбэл олон үйлдэлт байх ёстой.

Хоолны газрууд мэргэжлийн тоног төхөөрөмжтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр тогооч хоолоо цаг алдалгүй бэлтгэх боломжтой. Ийм тоног төхөөрөмж эвдэрч, засвар хийх шаардлагагүй олон жил үйлчилснээр өөрийгөө нөхнө.

Олон үйлдэлт тоног төхөөрөмж байгаа нь үйлдвэрлэлийн үе шатыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Гэсэн хэдий ч одоо байгаа тоног төхөөрөмжийг органик байдлаар байрлуулсан байх ёстой бөгөөд тогоочийн үүрэгт саад болохгүй.

Доорх зурган дээр ажлын байрыг энэ хэлбэрээр үзүүлэв.

Шаардлагатай ажлын талбай

Тохиромжтой тогоочийн ажлын байр нь гурвалжин, өөрөөр хэлбэл зуух, угаалтуур, хөргөгч гэсэн гурван үндсэн байрлалаас бүрдэнэ. Үүний зэрэгцээ бүх зүйл тохиромжтой, бие биенээсээ холгүй байх ёстой бөгөөд ингэснээр тогооч хоол бэлтгэхдээ хол зайд алхах шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч хөдөлгөөнийг хязгаарлах ёсгүй тул үүнийг хэт ойрхон байрлуулахыг зөвлөдөггүй.

Тогоочийн ажлын хувцас

Тогооч ажлын байрандаа байхдаа шууд үйлдвэрлэлд өмсдөг тусгай хувцас өмссөн байх ёстой. Энэ нь өдөр тутмын энгийн хувцаснуудад байдаг гудамжны тоосыг хоолонд орохоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хийдэг.

Ариун цэврийн хувцасны багц нь дараахь заавал байх ёстой зүйлсээс бүрдэнэ.

• Хүрэм.
• Cap.
• Хормогч.
• Хүзүүний ороолт.
• Алчуур.
• Өмд эсвэл банзал.
• Солих боломжтой тусгай гутал.

Тогоочийн ажлын байрыг зохион байгуулах нь өндөр чанартай ажлын хувцасаар хангах явдал юм. Тогоочийн комбинзон нь орчин үеийн чиг хандлагыг дагаж мөрддөг. Хэрэв өмнө нь дээл нь дүрэмт хувцасны зайлшгүй шинж чанар байсан бол одоо өмд (эсвэл банзал), хүрэм зэргийг ашигладаг. Энэхүү "цэргийн" нэр нь цамцны онцлог шинжийг тодорхойлдог: босоо зах, давхар цээжтэй бэхэлгээ, хоолой бүхий рельеф. Хүрэм нь загвар нэмэх янз бүрийн товчлууртай байж болно, тэдгээр нь байгууллагын логотой байж болно. Өмнө нь хөлсөө арчих зориулалттай хүзүүний алчуур одоо хувцасны дизайны нэмэлт элемент болж байна.

Тогооч нь уур, халуунд байнга өртдөг тул гутлын хамгийн сайн сонголт бол ортопедийн улавчтай жинхэнэ арьсаар хийсэн бөглөрөл юм. Ийм улавч ашиглах нь таны хөл дээрх ачааллыг зөв хуваарилах боломжийг олгоно - тэд ядрах болно.

Хувцас нь байнга цэвэрхэн, индүүдсэн байхын зэрэгцээ шаардлагатай хөдөлгөөний эрх чөлөөг хангах ёстой.

Ажлын хувцас хэрэглэх дүрэм

Сэлбэг хувцас хадгалах, өмсөх нь дараахь дүрмийг дагаж мөрдөнө.

• Хувцас нь үргэлж цэвэр байх ёстой.
• Зүү ашиглах боломжгүй.
• Хувцасны өөрчлөлтийг байнгын хувцаснаас тусад нь хадгалах ёстой.
• Ариун цэврийн шаардлага хангасан хувцастай гадаа гарч болохгүй.
• Бохирдсон үед солино.

Ажлын байрандаа тогооч үргэлж цэвэр цэмцгэр харагддаг нь байгууллагын нэр хүндэд эерэг сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Дүгнэлт

Тогоочийн ажлын байрыг зөв зохион байгуулах нь байгууллагын амжилтын үндэс юм. Учир нь тав тухтай нөхцөлд байгаа тогооч нь үүргээ үр дүнтэй, таатайгаар гүйцэтгэх боломжтой болно. Үүний зэрэгцээ түүний гадаад төрх нь үйлдвэрлэлд ажиллах ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн байх ёстой.

Загварлаг дизайн, өндөр чанартай багаж хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж, тэдгээрийн ажлын талбайн органик зохион байгуулалт нь тогоочийн ажлыг тав тухтай, үр бүтээлтэй болгоно.

Мэргэжилтэн бүр аюулгүй нөхцөлд ажиллахыг хүлээх эрхтэй. Хэрэв ажлын явц нь гэмтэл, эрүүл мэндэд хохирол учруулах эрсдэлтэй бол ийм ажилчид нэмэлт нөхөн олговор, тэтгэмж авдаг. Аж ахуйн нэгжийн аюултай хүчин зүйлийн түвшинг хэн хууль ёсны дагуу тодорхойлдог вэ? Тогоочдод аюулын урамшуулал байдаг уу? Энэ хэсэгт байгаа чухал мэдээллийг авч үзье.

2014 оны 1-р сарын 1-ний өдрөөс эхлэн харьцангуй шинэ 426-FZ хууль хүчин төгөлдөр болсон бөгөөд үүнийг нэвтрүүлснээр WSA механизм (ажлын байрны гэрчилгээ) байсныг цуцалж, хөдөлмөрийн нөхцлийн хүний ​​биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг тодорхойлох шинэ зохицуулалтыг нэвтрүүлсэн. Ажлын байрны хор хөнөөлийг үнэлэх цогц арга хэмжээг SOUT (хөдөлмөрийн нөхцөл байдлын тусгай үнэлгээ гэсэн үг) гэж нэрлэдэг бөгөөд зөвхөн Эрүүл мэнд, нийгмийн хөгжлийн яамны тусгай бүртгэлд орсон магадлан итгэмжлэгдсэн байгууллагууд гүйцэтгэдэг.

Чухал! Хэрэв аж ахуйн нэгжийг хуучин журмын дагуу 01/01/14-ээс өмнө баталгаажуулсан бол үр дүнг 5 жилийн хугацаанд хүчинтэй гэж үзнэ. Тусгай үнэлгээнд мөн адил хугацаа хамаарна.

Хөдөлмөрийн нөхцлийн хор хөнөөлийн үнэлгээний үр дүнг хүлээн зөвшөөрдөг. Хэрэв олж авсан утгууд нь зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс өндөр байвал эрсдэлийн ангиллыг 3-р ангиас эхлэн тогтооно. Ажилчид хор хөнөөл учруулсан урамшуулал авдаг бөгөөд түүний төлбөрийг хөдөлмөрийн болон хамтын гэрээнд тусгасан байх ёстой. ОХУ-ын Хөдөлмөрийн тухай хууль, тухайлбал стат. 92, 117, 147, 219-д хөдөлмөрийн аюултай ажил эрхэлж байгаа ажилчдад амралтын өдрийг тооцох, олгох онцлогийг зохицуулдаг.

Хэрэв аж ахуйн нэгж байгаль орчны аюулгүй байдлын стандартын дагуу хор хөнөөлийн үнэлгээг анх удаа авсан бол ажил олгогч нь хөдөлмөрийн гэрээнд шаардлагатай нөхөн олговор, баталгааны дагуу зохих нэмэлт, өөрчлөлт оруулах ёстой. Тийм ээ, стат. Хөдөлмөрийн тухай хуулийн 147-д зааснаар хөдөлмөрийн хөлсний хэмжээг 4-өөс доошгүй хувиар нэмэгдүүлэх нь аюулын 3, 4-р ангиллын үйлдвэрлэлд ажиллаж байгаа бүх ажилчдын цалин хөлсний нэмэгдлийг ажил олгогч шууд тогтоодог. улсын төсөвт төлөх цалингаас татварын суутгал хийх. Урамшууллын зэрэгцээ бусад тэтгэмж, нөхөн олговор олгодог - нэмэлт амралт, эрт тэтгэвэрт гарах, сүү гэх мэт.

Тогоочийн цалингийн төрөл

Нөхөн олговрын гол арга бол ердийн нөхцөлд ажилласнаас өндөр цалин юм. Хэмжээг цалин хөлсийг тооцохдоо тооцдог нэмэлт төлбөрийн хувийг тооцох замаар тодорхойлно. Бүх нэмэлт төлбөрийг ажил олгогч хөдөлмөрийн гэрээнд заасан байдаг.

Тогооч нь хор хөнөөлийн хувьд дараахь төрлийн ашиг тусыг шаардах эрхтэй.

• Нэмэлт цалинтай чөлөө - жил бүр 7-оос доошгүй хоногийн хугацаатай (хуанли). Энэ чөлөө авахын тулд та тодорхой хэмжээний нийт ажлын туршлагатай байх шаардлагатай байж магадгүй юм. Хэрэв энэ шаардлагыг хангаагүй бол өдрүүдийг ажлын цагтай пропорциональ тооцно.
• Хуулинд заасан бүтээгдэхүүн, эд зүйлсийг үнэ төлбөргүй хүлээн авах - хувийн хамгаалах хэрэгсэл, тогоочийн биед хортой хүчин зүйлийн хор хөнөөлийг саармагжуулах сүү.
• Тэтгэврийн төлбөрийг хугацаанаас нь өмнө хүлээн авах - Хүнд / Хортой ажлын жагсаалтад багтсан зарим мэргэжлээр тэтгэврийн тэтгэмж олгодог. Эрт тэтгэвэрт гарахын тулд эрэгтэй/эмэгтэйчүүдийн хувьд нийт 15/20 жилийн ажлын туршлагатай байх шаардлагатай.
• Ажлын цагийг богиносгосон - статистикийн дагуу долоо хоногт дээд тал нь 36 цаг. ОХУ-ын Хөдөлмөрийн тухай хуулийн 92.

–
рестораны бизнест арвин туршлагатай нэрт мэргэжилтэн, Good Idea компанийн тэргүүн Проф Хорека Консалтинг. 2014 онд Украины санхүүгийн хямрал, улс төрийн нөхцөл байдлыг үл харгалзан Инна Андрейшинагийн баг Киев болон Украины бүс нутагт хэд хэдэн амжилттай ресторан, кафе ажиллуулж эхэлсэн.

Энэ нийтлэлд бид ресторанд үр дүнтэй, мэргэжлийн багийг бүрдүүлэх маш чухал талыг авч үзэх болно - рестораны ажилтны мэдлэг, ур чадвар, ололт амжилтыг урам зориг өгөх хөтөлбөр, карьерын өсөлтийн төлөвлөгөөний дагуу үнэлэх.

Та нарын олонхи нь "баталгаажуулалт" гэдэг үгийг сонссон бөгөөд үүнийг хэнд ч сайн, муу зүйл авчрахгүй, харин зөвхөн цаг хугацаа шаардсан албан ёсны журам гэж ойлгож, ойлгодог. Өөрийгөө ямар нэгэн зүйл сурахыг албадах нь маш хэцүү байдаг, ялангуяа та энэ бүхнийг удаан хугацаанд мэддэг гэдэгтээ итгэлтэй байвал.

Гэхдээ анхны баталгаажуулалтын үеэр ажилчид жинхэнэ ноцтой асуултууд, сэтгэлзүйн шалгалтын журам, хэний ч тусламжгүйгээр бие даан гүйцэтгэх шаардлагатай нарийн төвөгтэй практик ажлуудтай тулгарах үед хандлага өөрчлөгдөнө. Хамгийн гол нь: хэрэв гэрчилгээжүүлэлтийн үр дүнгийн дараа албан тушаал, ажлын нөхцөл, цалин хөлсийг нэн даруй өөрчлөх юм бол үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно. Тэгж байж л нухацтай бэлтгэх, сургах, стандартыг хэрэгжүүлэх ажил эхэлж, мэргэжлийн ур чадварын түвшин баталгаажуулалтаас баталгаажуулалт хүртэл нэмэгдэнэ.

Ресторан дахь гэрчилгээжүүлэлтийн үр дүнд үндэслэн та ажилчдад зориулсан сургалтын төлөвлөгөө, тэдний карьерын өсөлтийн төлөвлөгөөг босоо болон мэргэжлийн хэвтээ байдлаар боловсруулж болно. Нэмж дурдахад гэрчилгээжүүлэлтийн үр дүн нь санхүүгийн болон материаллаг бус урам зоригийн үр дүнтэй тогтолцоог бий болгоход тусалдаг. Баталгаажуулалтын комиссын үүрэг бол хүн бүр гайхалтай, бүх зүйл сайхан гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх биш харин эсрэгээр ажилтан бүрийн сул тал, дутагдал, алдаа, хөгжлийн чиглэлийг тодорхойлох явдал юм.

Баталгаажуулалтын журам хэрхэн явагддаг вэ?

Би ресторанд дараахь шалгуурыг багтаасан иж бүрэн гэрчилгээжүүлэхийг санал болгож байна.

1. Зочдын үнэлгээ- зочдын байр сууринаас рестораны үнэлгээ. Энд "Нууц зочин" системийг ашиглаж, шалгасан хугацааны бүх асуулгын өгөгдлийг шинжилж, ажилтны гүйцэтгэлийн үнэлгээний хуудсанд оноо нэмж оруулав.
2. Санхүүгийн үнэлгээ- рестораны орлого, зарлагын тодорхой тоо баримт, түүнчлэн тодорхой ажилтны тогтоосон санхүүгийн төлөвлөгөөний бие даасан ололт амжилт.
3. Стандартын дагуу стандартын хэрэгжилтийг үнэлэх- компанийн тогтоосон стандарт, шаардлагад нийцэж байгаа эсэх (үнэлгээг рестораны менежер эсвэл рестораны үйл ажиллагааг хариуцсан төв байгууллагын менежер хийдэг).
4. Ариун цэврийн үнэлгээ- байгууллага/ажилтан нь ариун цэврийн стандарт, шаардлагыг дагаж мөрдөж байгаа эсэх.
5. Эцсийн үнэлгээ- практик болон онолын гэрчилгээ хамгаалахад авсан оноо.

Баталгаажуулалтын журам алхам алхмаар:

1. Баталгаажуулалтын огноог зарлалаа.
2. Баталгаажуулалтын комисс байгуулагдаж байна.
3. Стандарт хангах онолын асуултууд хэвлэгдсэн.
4. Практик даалгаврын сонголтуудыг хэвлэсэн.
5. Зургаан сарын хугацаанд хийсэн үнэлгээний бүх өгөгдлийг цуглуулдаг: KLN, борлуулалтын төлөвлөгөө, сургалтын төлөвлөгөө.
6. Хувь хүний ​​хөгжлийн төлөвлөгөөний хэрэгжилтийг үнэлдэг.
7. Ажилтны үнэлгээний судалгааг (магадгүй нэргүй) явуулдаг.
8. Амжилт, "алдаа" (торгууль) -ын талаархи бүх өгөгдлийг харуулна.
9. Баталгаажуулалтыг явуулдаг: 1 өдөр - онол, 1 өдөр - дадлага, 1 өдөр - нэгтгэн дүгнэх.
10. Баталгаажуулалтын үр дүн, урам зоригийн хөтөлбөр, ажил мэргэжлийн өсөлтөд гарсан өөрчлөлтийн шийдвэрийг зарлах.
11. Тодорхой ажилтны урамшууллын хөтөлбөрт гарсан өөрчлөлтүүд хүчин төгөлдөр болно.
12. Албан тушаалын өөрчлөлт гарч байна.
13. Баталгаажуулалтын үр дүнд үндэслэн сургалтын төлөвлөгөө боловсруулж байна.

Рестораны хэлтэс бүр өөр өөрийн асуулт, даалгавраа боловсруулдаг. Асуултуудыг нэмж, өөрчилж, хэд хэдэн хувилбарт хувааж болно.

Би рестораны администраторт зориулсан гэрчилгээ олгох даалгаврын жишээг өгөх болно.

УДИРДЛАГЫН АЛБАН СУРГАЛТЫН МЭРГЭЖЛИЙН МЭДЛЭГИЙН ШАЛГАЛТ

ресторан "______________________"
БҮТЭН НЭР.____________________________________________________________
Та манай компанид ажилласан хугацаа: _________________, энэ албан тушаалд ____________
Өмнөх албан тушаал _____________________________________________________________________

Онолын ажил: (1-ээс 3 хүртэлх оноо)

1. Администраторын хувьд таны гол ажил юу вэ?
2. Администраторын ажлын өдөр хэрхэн эхэлдэг вэ?
3. Өдөр тутмын “таван минут”-т хэрхэн бэлдэх вэ?
4. “Таван минутын уулзалт”-д ирэхэд ямар өгөгдөл хэрэгтэй вэ?
5. Ямар гэмт хэрэг нь ажилтныг шууд ажлаас халах үндэслэл болдог вэ?
6. Зочин 30 хүний ​​хуримын цайллага зохион байгуулахыг хүсч байна. Энэ хүлээн авалтын хамгийн бага төсөв хэд вэ? Батлан ​​даалтын хэмжээ хэд вэ?
7. Зочин менежерийн алдаанаас болж сэтгэл хангалуун бус байгаа ч танд эгдүүцлээ илэрхийлж байна. Таны үйлдэл?
8. Зочин тавагныхаа чанарт сэтгэл дундуур, зөөгч өөрөө энэ байдлыг даван туулж чадахгүй бол таны үйлдэл
9. Хоол хийх дараалал, цагийг тайлбарла
10. Дайллага бэлдэхдээ ямар дарааллаар хийдэг вэ?
11. Ажлын өдрийн төгсгөл. Та аль хэсэгт онцгой анхаарал хандуулах ёстой вэ? Яагаад?
12. Та баарны лангуун дээр шороо харагдана, бармен нь дараалсан захиалгатай байна. Таны үйлдэл?
13. Зөөгч ямар тохиолдолд үйлчилж байгаа албан тушаалаа орхиж болох вэ?
14. Зочин захиалсан тавагныхаа төлбөрийг идэхээс татгалзаж, хоол идээгүй гэсэн үндэслэлээр эрс татгалздаг. Таны үйлдэл?
15. Ширээнүүдэд зөөгчийг хэрхэн хуваарилах вэ?
16. Ресторанд тайван цагаар юу хийх вэ?
17. KLN гэж юу вэ? Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ?
18. Зөөгч хүнд даалгаврыг хэрхэн зөв хуваарилах вэ?
19. Даалгавар дууссан эсэхийг хэрхэн шалгах вэ?
20. Бүх зөөгчид завгүй, шинэ зочид ирлээ. Таны үйлдэл?
21. Рестораны үйл ажиллагааг шалгах хуудас гэж юу вэ? Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ?
22. Зөөгч Х-г 3 сарын турш ганцаарчилсан сургалтын төлөвлөгөө гарга. Төлөвлөгөөгөө гаргахдаа юуг анхаарах вэ?
23. Рестораны цэсэнд орон нутгийн бүтээгдэхүүнээс ямар хоол байдаг вэ?

24. Италийн дарсны бүс нутгийг нэрлэ.
25. Яагаад дарсыг уусгадаг вэ?
26. Худалдахад бэлэн байгаа вискиний төрлүүд, үйлдвэрлэсэн улс, нэг удаад хэрэглэх өртөг зэргийг бичнэ үү?

27. Зочин архитайгаа ирлээ. Таны үйлдэл?
28. Зочин муу санагдав. Таны үйлдэл?
29. Зочин ресторанд ямар нэг зүйлийг мартжээ. Таны үйлдэл?
30. Зочин тавагнаас татгалзав. Таны үйлдэл?
31. Гэрэл унтарч, танхимд олон зочид байв. Зарим нь төлөхийг хүсч, зарим нь захиалгаа хүлээж, зарим нь ресторанд дөнгөж ирсэн. Тодорхой тохиолдол бүрт ямар арга хэмжээ авдаг вэ?
32. Бусад асуултууд...

Практик ажил: (0-ээс 5 хүртэлх оноо)

1. 2 цагаан хоолтон, 5 хүүхэд, хоолны дэглэмтэй 3 зочин зэрэг 30 хүний ​​хүлээн авалтын санал тавих. Нэг хүнд ногдох дундаж төлбөр 250 UAH байна.
2. Хяналтын хуудас ашиглан ресторанд ажиллахад бэлэн байгаа эсэхийг хянах (өөрийн ресторан биш байвал зохимжтой).
3. Мягмар гарагт ресторанд 70 хүний ​​хүлээн авалт хийх, лхагва гарагт бүх нийтийн амралтын өдөр (3 өдөр амарч), зун, хотын ресторантай байх нөхцөлтэйгөөр ажилчдын долоо хоногийн ажлын хуваарь гарга. бизнесийн дүүрэг.
4. Дадлагажигч 2, “дэвшилтэт ажилтан” 2, боловсон хүчний нөөцөд албан тушаал ахих нэг хүн, дундаж зөөгч 2 байх нөхцөлтэйгээр борлуулалтын төлөвлөгөөг ээлжийн зөөгчөөр хуваарилах. Долоо хоногийн борлуулалтын төлөвлөгөө нь 150,000 UAH байна. Ажлын болон амралтын өдрүүдийг харгалзан төлөвлөгөө гарга.
5. Х зөөгчийг 3 сарын хугацаанд ганцаарчилсан сургалтын төлөвлөгөө гарга. Үүнийг эмхэтгэхдээ юуг анхаарах вэ?
Мини төсөл (төслийн бүрэн бизнес төлөвлөгөө, түүний хамгаалалт) - администратор баталгаажуулахаас 10 хоногийн өмнө хүлээн авдаг урьдчилсан даалгавар (0-ээс 5 хүртэлх оноо). Хэрэв хамгаалалт амжилттай болсон бол админд энэ мини төслийг өөрөө хэрэгжүүлэх боломжийг олгох нь чухал юм.

Зоогийн газарт залуу дарсны баярыг зохион байгуул.

Объектив хандлагын хувьдБаталгаажуулалтад оролцогч бүрийн хувьд хувийн харилцаа, шууд удирдагчийн субьектив үнэлгээнээс үл хамааран үнэлгээний системийг боловсруулж, асуултанд хариулахдаа зөвшөөрөгдөх алдааны тоог тодорхойлж, онооны дээд ба доод хэмжээ эсвэл даалгаврын гүйцэтгэлийн хувийг зааж өгөх шаардлагатай. . Ресторан (компани) бүр өөрийн үнэлгээний цар хүрээ, шийдвэр гаргах шалгууртай байж болно.
Эцсийн шийдвэр гаргахдаа ажилтан ресторанд хэрхэн ирсэнийг бодитойгоор авч үзэх шаардлагатай: тэр юу хийж чадах, юу хийж чадахгүй, амжилтанд хүрсэн эсэх, ажилчдаа ажлын арга барилаа нэвтрүүлэхэд хэр их цаг зарцуулсан зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай. ажлын стандартын шаардлагад нийцүүлэн .

Үүний үр дүнд та хамгийн хүчтэй, дундаж, илэн далангүй сул ажилтнуудын хүснэгтийг авах болно. Ажилтнууд тэднийг юу хүлээж байгааг мэдэхийн тулд албан тушаал, цалин хөлс, урамшууллын тогтолцоо, нийгмийн багцын цаашдын өөрчлөлтийг харгалзан баталгаажуулалтын үр дүнгийн хуваарийг гаргаж, хамгийн өндөр үр дүн, хамгийн бага үр дүнг харуулсан байх ёстой.

Жишээлбэл:

• Ажилтныг сурталчлах: мини төслийг хамгаалахдаа манлайлал, зохион байгуулалтын шинж чанаруудыг тодорхойлсон, онолын хэсэг болон практик даалгаврын дагуу өндөр ур чадварыг баталгаажуулсан, сүүлийн үеийн үр дүн эерэг динамикийг харуулж байна.
• Мэргэжлийн түвшний өсөлт.Албан тушаалаа өөрчлөхгүйгээр албан тушаалын цалинг нэмэгдүүлэх: албан тушаалд бүрэн нийцсэн тохиолдолд гэрчилгээжүүлэлтийн өгөгдөл нь илүү өндөр мэргэжлийн зэрэглэлийг тодорхойлсон;
• Адилхан ажлаа хадгалахболон албан тушаалын цалин: баталгаажуулалтын үнэлгээний дундаж түвшин, одоогийн мэргэжлийн зэрэглэлийг хадгалах.
• Ажилтныг нэмэлт сургалтанд хамруулахэсвэл мэргэшлийг дээшлүүлэх дадлага хийх: баталгаажуулалтын явцад сайн боломж байгааг тодорхойлсон.
• Буурах.
• Мэргэжлийн зэрэглэл буурсан.Цалингийн хувь хэмжээг бууруулсан.
• Ажилтныг дахин баталгаажуулалтанд шилжүүлэхтуршилтын хугацаагаар албан тушаалаа хэвээр хадгалах.
• Ажлаас халах:ажилтны ажлын гүйцэтгэл муудаж, үйлчилгээнд ажиллах боломжийг үгүйсгэсэн чанар, ажлын стандартыг дагаж мөрдөхгүй байх болон бусад асуудлуудыг тодорхойлсон.
• Бусад шийдлүүд.

Баталгаажуулалтын үр дүнг нэгтгэн дүгнэхэд та анхнаасаа тавьсан (сонирхуулах, сургалтанд хамрагдах, үүрэг хариуцлага хүлээх, ажлын стандартыг биелүүлэх) үнэхээр бодитой бус мэт санагдаж байсан даалгавар биелсэн болохыг гэнэт олж мэдэв. дангаараа. Сул дорой, сургамжгүй, сонирхолгүй гэж тооцогдож байсан тэдгээр ажилчид гэнэт эерэг талтай болсныг та бас гэнэт олж мэднэ.

Баталгаажуулалтыг хэр олон удаа хийх боломжтой вэ?

Гол албан тушаалд жилд нэгээс илүүгүй, шугамын ажилтан жилд хоёроос илүүгүй байна. Зөвхөн үнэлгээний системчилсэн хандлагыг нэвтрүүлэх (нэг удаагийн биш, системчилсэн гэрчилгээ), боловсон хүчний ажилд хяналт тавих, сургалтанд системтэй хандах хандлагыг нэвтрүүлэх, боловсон хүчний нөөцийг төлөвлөх, баталгаажуулалтын үр дүнтэй холбоотой урам зориг өгөх хөтөлбөр боловсруулах. эерэг нөлөө үзүүлнэ.

Тогооч мэргэжил нь үнэтэй рестораны гал тогооноос эхлээд жижиг шишийн дэлгүүр хүртэл янз бүрийн байгууллагуудын ажлыг хослуулдаг. Тиймээс ийм ажилчид хөдөлмөрийн нөхцлөөс хамааран өөр өөр бүлэгт багтаж болно. Энэ нийтлэлд бид тогоочийн хувьд ямар төрлийн хөдөлмөрийн нөхцөл байдгийг танд хэлэх болно: тухайлбал, ямар тохиолдолд тогоочийн ажлын аюулгүй нөхцөл, ямар тохиолдолд тогоочийн хөдөлмөрийн хор хөнөөлтэй нөхцөл байдлын талаар ярьж байна. Үүнээс гадна бид тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөлд нэмэлт чөлөө олгох асуудлыг авч үзэх болно.

Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.

• Тогоочийн ажлын онцлогоос хамааран ямар төрлийн хөдөлмөрийн нөхцөлийг ялгадаг;
• энэ мэргэжлээр ажиллах нь тогоочийн хөдөлмөрийн аюулгүй нөхцөлтэй ямар тохиолдолд хамааралтай вэ;
• ямар тохиолдолд энэ мэргэжлээр ажиллах нь тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөлтэй холбоотой байдаг;
• Хөдөлмөрийн хортой нөхцөлд тогооч нарт нэмэлт чөлөө олгох ёстой юу?

Тогоочийн ажлын нөхцлийн төрлүүд

Хоол бэлтгэх ажилд оролцдог ажилчдыг тогоочийн мэргэжлээр нэгтгэдэг бөгөөд энэ нь хэд хэдэн нийтлэг шинж чанартай байдаг. Тиймээс, ялангуяа ихэнх тохиолдолд энэ нь зогсож байхдаа хийгддэг бөгөөд жишээлбэл, оффисын ажилтай харьцуулахад нэлээд өндөр биеийн хөдөлгөөн шаарддаг.

Нэмж дурдахад энэ үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн өндөр чийгшил, орчны өндөр температур гэх мэт бичил цаг уурын тодорхой хүчин зүйлүүдтэй холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч практик дээр тогооч нарын ажлын бодит нөхцөл нь харьцангуй хор хөнөөлгүй, ажилтны эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулах хүртэл ихээхэн ялгаатай байж болно.

Анхаар! Тэдний мэргэжилтний сайн сайхан байдал, ажлын үр дүнд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн зэрэглэлийг тогтоох зорилгоор манай улс хөдөлмөрийн нөхцлийн тусгай үнэлгээ хийх журмыг одоогоор нэвтрүүлээд байна. Энэ нь 2013 оны 12-р сарын 28-ны N 426-FZ "Хөдөлмөрийн нөхцөлийг тусгайлан үнэлэх тухай" Холбооны хуулийн дагуу хэрэгждэг.

Хөдөлмөрийн нөхцлийн ангилал

Энэхүү хууль эрх зүйн актад нийтдээ хөдөлмөрийн нөхцлийн дөрвөн ангиллыг тодорхойлсон бөгөөд тэдгээрийн нэг нь ажилтанд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн зэрэглэлээс хамаарч дөрвөн дэд ангилалд хуваагдана. Ялангуяа бид дараахь ангиллын талаар ярьж байна.

• нэгдүгээр зэрэглэл - хортой нөлөө бараг бүрэн байхгүй ажлын нөхцлийн оновчтой төрөл;
• хоёрдугаар анги - хор хөнөөл нь зөвшөөрөгдсөн хязгаарт багтах тогооч эсвэл нарийн боовны тогоочийн ажлын аюулгүй нөхцөл. Хөдөлмөрийн нөхцлийн энэ ангиллыг зөвшөөрөгдөх боломжтой гэж нэрлэдэг;
• Гурав дахь ангилал - хор хөнөөл нь зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс давсан тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөл;
• Дөрөвдүгээр анги - зөвхөн эрүүл мэндэд төдийгүй ажилтны амь насанд бодит эрсдэлтэй хөдөлмөрийн аюултай нөхцөл.

Тогоочийн жагсаасан төрлийн хөдөлмөрийн нөхцлийн шинж чанарыг харгалзан үзэхэд ихэвчлэн хоёр, гуравдугаар зэрэглэлд багтдаг. Өндөр температур, чийгшил байгаа нь энэ ангиллын ажилчдын ажлын нөхцлийг оновчтой гэж үзэх боломжийг олгодоггүй. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр тэдгээрийг аюултай, өөрөөр хэлбэл ажилтны амь насанд аюул учруулж болзошгүй гэж ангилах нь ховор байдаг.

Энэ нь ажлын байрны онцлог шинж чанараас хамааран ажилтны хөдөлмөрийн нөхцөлийг аюулгүй эсвэл аюултай гэж үзэж болно гэсэн үг юм. Хөдөлмөрийн нөхцлийн ангиллыг хөдөлмөрийн нөхцлийн тусгай үнэлгээ хийх журмын үр дүнд тогтоодог.

Ялангуяа энэ журам нь ажлын байрны бичил цаг уурын параметрүүд болон бусад ажлын нөхцлийн хэмжилтийг багтаасан бөгөөд үүний үндсэн дээр эрх бүхий байгууллагын мэргэжилтнүүд энэ ажлын байр ямар ангилалд хамаарах талаар дүгнэлт гаргадаг.

Тогоочийн ажлын аюулгүй нөхцөл

Тогоочийн ажлын байранд үйлдвэрлэлийн хортой хүчин зүйлд өртөх нь зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрээгүй тохиолдолд хөдөлмөрийн нөхцөлийг тусгайлан үнэлэх явцад тэдгээрийг аюулгүй эсвэл зөвшөөрөгдөх боломжтой гэж үзэж болно. Энэ нь хөдөлмөрийн нөхцлийн хоёрдугаар ангилалд багтдаг гэсэн үг юм. Хариуд нь ийм нөхцөл нь ажил олгогчоос ажилтанд тусгай тэтгэмж, баталгаа, нөхөн олговор олгохыг шаарддаггүй. Хоёрдугаар ангид нийцсэн хөдөлмөрийн нөхцлийг тодорхойлох нь ажлын байран дахь физик, хими, биологийн хүчин зүйлийн хэмжилтийн үндсэн дээр хийгддэг. Тусгай төхөөрөмж ашиглан ийм хэмжилтийг тусгай зөвшөөрөлтэй байгууллага гүйцэтгэдэг.

Температур, чийгшил, гэрэлтүүлгийн түвшин, чичиргээ болон бусад үзүүлэлтүүдийг хэмждэг. Ажлын байранд эдгээр үзүүлэлтүүдийн зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь одоогийн хууль тогтоомжоор тогтоосон эрүүл ахуйн стандартаас хэтрэхгүй байх ёстой. Ялангуяа ийм параметрийн тусгай зөвшөөрөгдсөн хязгаарыг SanPiN 2.2.4.3359-16 "Ажлын байран дахь физик хүчин зүйлийн ариун цэврийн болон эпидемиологийн шаардлага" -д тодорхойлсон болно.

Анхаар! Энэхүү зохицуулалтын акт дахь сөрөг хүчин зүйлийн нөлөөллийн түвшинг стандарт ажлын долоо хоногт 40 цаг дээр үндэслэн тооцдог. Хэрэв тодорхой ажилтан өөр горимд ажилладаг бол түүнд зөвшөөрөгдсөн өртөлтийн түвшинг дахин тооцоолох шаардлагатай.

Тогооч, нарийн боовны тогооч эсвэл бусад холбогдох мэргэжлийн төлөөлөгчийн хөдөлмөрийн аюулгүй нөхцлийг ажилтны биеийн байдалд гарсан өөрчлөлтөд дүн шинжилгээ хийсний үндсэн дээр практикт тодорхойлдог. Хэрэв ажлын байран дахь бие махбодийн болон бусад хүчин зүйлийн нөлөөнөөс үүссэн ийм өөрчлөлт нь нөхөн сэргээх тусгай арга хэмжээ авах шаардлагагүй бол хөдөлмөрийн нөхцлийг хүлээн зөвшөөрнө. Энэ тохиолдолд зохицуулалттай амрах хугацаа дуусахад нөхөн сэргээх ажлыг бүрэн дуусгах ёстой. Мөн дараагийн ажлын ээлж эхлэхэд бүрэн эдгэрэх боломжтой.

Тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөл

Тогоочийн ажлын байрны ажлын нөхцөлийн бодит үзүүлэлтүүд нь эрүүл ахуйн стандартаар тогтоосон хүрээнд тохирохгүй бол тэдгээрийг хортой гэж үзнэ. Үүний зэрэгцээ хөдөлмөрийн нөхцөл нь хортой гэж тодорхойлсон тогооч, нарийн боовны тогоочийн ажлын байрыг үнэлсний үр дүнд хөдөлмөрийн нөхцлийн дараахь дэд ангиллын аль нэгэнд нийцэж байгаа талаар дүгнэлт гаргаж болно.

• 3.1 дэд ангилал - биеийн хэвийн байдлыг сэргээх ажлыг дараагийн ээлжийн ажил эхлэхээс өмнө дуусгах хугацаа байхгүй эхний зэргийн хортой нөхцөл байдал. Энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг;
• 3.2 дэд ангилал - хөдөлмөрийн нөхцөл нь хортой тогооч, нарийн боовны тогоочийн биед холбогдох хүчин зүйлд удаан хугацаагаар өртсөний дараа мэргэжлээс шалтгаалах өвчний анхан шатны болон хөнгөн хэлбэрт хүргэдэг хоёрдугаар зэргийн хортой нөхцөл. Энэ тохиолдолд бид 15 ба түүнээс дээш жил өртөх тухай ярьж байна;
• 3.3 дэд ангилал - хөнгөн буюу дунд зэргийн хүнд хэлбэрийн мэргэжлээс шалтгаалсан өвчин үүсгэдэг, ажилтны хөдөлмөрийн чадвараа алдахад хүргэдэг гуравдугаар зэргийн хортой нөхцөл;
• 3.4 дэд ангилал - мэргэжлээс шалтгаалах өвчний хүнд хэлбэрийг хөгжүүлэх, ажилтны хөдөлмөрийн чадвараа алдахад хүргэдэг дөрөвдүгээр зэргийн хортой нөхцөл.

Тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөлд нэмэлт чөлөө олгох

2017 онд тогоочийн хөдөлмөрийн хор хөнөөлтэй нөхцөл байдал нь ажил олгогч түүнд мэргэжилтний эрүүл мэндэд учирсан хохирлыг нөхөн төлөхөд чиглэсэн нэмэлт тэтгэмж, баталгаа өгөх үүрэгтэй. Ялангуяа эдгээр баталгааны нэг нь тогоочийн хөдөлмөрийн хортой нөхцөлд нэмэлт чөлөө олгох явдал юм.

Ийм чөлөө олгох журмыг Урлагт зохицуулдаг. 117 ОХУ-ын Хөдөлмөрийн тухай хууль. Зохицуулалтын эрх зүйн актын энэ хэсэгт тусгай үнэлгээ хийх явцад хөдөлмөрийн нөхцөл нь хортой гэж тодорхойлсон ажилчдад нэмэлт чөлөө олгоно гэж заасан байдаг.

Анхаар! 3.1 дэд ангилалд багтсан аюултай нөхцөл байдал нь ажилтанд ийм боломжийг олгодоггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Нэмэлт чөлөө авах эрхийг зөвхөн хөдөлмөрийн нөхцөл нь 3.2, 3.3, 3.4-т хамаарах хүмүүст олгоно. Аюултай нөхцөлд ажиллаж байгаа ажилчид ижил төстэй эрхтэй.

Ажил олгогч нь хөдөлмөрийн гэрээнд заасан нэмэлт амралтын хугацааг өөрийн үзэмжээр тодорхойлох эрхтэй. Түүнчлэн, түүнийг тодорхойлохдоо хамтын гэрээ, салбар дундын гэрээний заалтыг харгалзан үзэх үүрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бүх тохиолдолд тогооч, нарийн боовны ажлын хортой нөхцлийн улмаас нэмэлт амралтын хугацаа хуанлийн 7 хоногоос бага байж болохгүй.

Хэрэв ажилтан зөвшөөрч, энэ боломжийг холбогдох баримт бичигт заасан бол тогоочийн нэмэлт чөлөөг хөдөлмөрийн хортой нөхцөлд нэмэлт цалингаар сольж болно. Гэсэн хэдий ч мөнгөн нөхөн олговрыг зөвхөн долоо хоногийн доод хэмжээнээс давсан амралтын өдрүүдэд л төлж болно.

Ийм нөхцөлд хөдөлмөрийн хортой нөхцлийн нэмэлт төлбөрийг тогоочоос авах тушаал гаргах шаардлагатай. Энэ тохиолдолд урьдчилсан нөхцөл бол түүнд олгосон нэмэлт амралтын нэг хэсгийг мөнгөн нөхөн олговороор солих тухай ажилтны бичгээр өгсөн зөвшөөрөл юм.

Тиймээс тогоочийн ажлын байранд хортой нөхцөл байгаа эсэх нь хөдөлмөрийн нөхцөлийг тусгайлан үнэлэх журмын явцад тодорхойлогдох ёстой. Холбогдох хэмжилтүүд нь энэ төрлийн хүчин зүйлийн зөвшөөрөгдсөн стандарттай харьцуулахад ямар нэгэн үзүүлэлтээс илүү гарсан тохиолдолд ажилтан нэмэлт тэтгэмж, нөхөн олговор олгох эрхтэй.

Тодруулбал, түүнд нэмэлт амралт авах эрх олгож болно. Түүнээс гадна, хэрэв ажилтан зөвшөөрвөл ийм чөлөөг хэсэгчлэн мөнгөн нөхөн олговороор сольж болно. Гэсэн хэдий ч түүнд дор хаяж долоо хоногийн амралт өгөх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Ажилтны эрүүл мэнд, хөдөлмөрийн чадварыг бүрэн сэргээхэд шаардлагатай тул энэ хугацааг бэлэн мөнгөний төлбөрөөр сольж болохгүй.

Үүнийг зөвхөн ОХУ-ын байгууллагын магадлан итгэмжлэлийн тухай хууль тогтоомжоор тогтоосон журмаар итгэмжлэгдсэн хуулийн этгээдүүд гүйцэтгэнэ. ОХУ-ын Ерөнхийлөгчийн 2011 оны 1-р сарын 24-ний өдрийн 86 тоот "Үндэсний магадлан итгэмжлэлийн нэгдсэн тогтолцооны тухай" зарлигаар ОХУ-д итгэмжлэлийн нэгдсэн тогтолцоо бий болсон бөгөөд эдгээрийг Холбооны итгэмжлэлийн алба удирддаг.

Дэлхийн янз бүрийн аж ахуйн нэгжүүдэд маш олон тооны аюултай мэргэжлүүд байдаг. ОХУ-д аюултай ажлын байрны жагсаалтад хүнд үйлдвэрлэл орно: барилга, мод боловсруулах, механик инженерчлэл, уул уурхай, тээвэр. Ажлын онцлогоос шалтгаалж аюул үүсч болзошгүй. Аюулгүй ажиллагааны арга хэмжээг дагаж мөрдөөгүй эсвэл үйл ажиллагаанд хангалтгүй хяналт тавьсан тохиолдолд гэмтэл, мэргэжлээс шалтгаалах өвчний эрсдэл нь хөнгөн үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй байж болно. Тогоочны бизнест осол аваар, эрүүл мэндэд учирч болзошгүй аюул маш их байдаг. Тогооч нар аяга таваг бэлтгэхдээ технологийн тоног төхөөрөмж ашигладаг бол буруу хэрэглэвэл осол гарах магадлалтай.

Хортой, аюултай үйлдвэрлэлийн хүчин зүйлийг тодорхойлохын тулд тогоочийн ажлын нөхцлийн тусгай үнэлгээг хийдэг. Хэрэв эдгээр хүчин зүйлсийг тогтоогоогүй бол ажлын байрны ажлын нөхцлийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой гэж үзнэ. Ажил олгогчид эдгээр ажлын байр нь хөдөлмөр хамгааллын шаардлагад нийцэж байгаа тухай мэдүүлгээ хөдөлмөрийн улсын хяналтын байцаагчид гаргаж өгөх шаардлагатай болно. Тохирлын мэдүүлгийг таван жилээр тооцдог. Хэрэв хүчинтэй байх хугацаанд зарласан ажлын байранд осол гараагүй бол дахин таван жилээр сунгасанд тооцно.

Комисс нь нийтийн хоолны газруудын тогооч нарын ажлын нөхцөл байдалд тусгай үнэлгээ хийхдээ зөвхөн тоног төхөөрөмж, бараа материалын зөв байрлалыг харгалзан үзэхээс гадна ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн бүх стандарт, аюулгүй байдлын шаардлага, тоног төхөөрөмжийн дагуу оновчтой зохион байгуулалттай ажлын байрыг харгалзан үзнэ. хамтын хамгаалалтын хэрэгслээр . Ажлын байрны параметр бүрийн улсын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг тодорхойлоход тогоочийн ажлын нөхцөлийг тусгайлан үнэлэх замаар хяналт тавина. Урьдчилан ослыг урьдчилан харахын тулд тухайн аж ахуйн нэгжийн үндсэн нэгж төдийгүй бүх ажлын байрыг тусад нь үе үе шалгаж байх шаардлагатай. Ажил олгогчид тогоочийн ажлын нөхцөлд тусгай үнэлгээ хийж, дараа нь ажлын байрыг баталгаажуулах шаардлагатай.

Аж ахуйн нэгжүүдийн ажлын байрны гэрчилгээг магадлан итгэмжлэгдсэн "Центр оф Чанарын" ХХК гүйцэтгэдэг. Казань дахь хөдөлмөрийн нөхцлийн тусгай үнэлгээтэй холбоотой бүх асуултанд мэргэшсэн мэргэжилтнүүд хариулах болно. Та хүссэн үр дүндээ чанартай, богино хугацаанд хүрнэ.